Szczep:Primitivo 100%
Zawartość alkoholu:
13,5%
Region pochodzenia:
okolice Bari, Włochy
Leżakowanie:
6 m-c przechowywanie w beczkach
i następnie 5 m-c w butelkach
Pojemność:
0,75l 89,90 zł zamów
Szczep:Verdeca 50%, Bianco d'Alessano 35%,
Zawartość alkoholu:
12,5%
Region pochodzenia:
Locorotondo,
Cisternino i Fasano areas, Włochy
Leżakowanie:
2 m-c w butelkach
Pojemność:
0,75l 89,90 zł zamów
Wina Albea
Wysokiej jakości wino pochodzi z winnicy
Cantina Albea. Jest ona jedną z
najstarszych i uznanych winiarni we
Włoszech, gdzie udało się wdrożyć
nowoczesne techniki produkcji w ramach
historycznych procedur. Winiarnia
została założona na przełomie ubiegłego
wieku i jest w całości zbudowana z
kamienia. Specjalnie zaprojektowane
zbiorniki do przechowywania wina zostały
wykute w skale.
Primitivo
Primitivo to szczep, który często wywołuje uśmiech na twarzy kupującego, ponieważ w polskim języku kojarzy sie jednoznacznie: coś prymitywnego, pierwotnego, bardzo prostego. Nic bardziej mylnego, bowiem nazwa szczepu wywodzi się od wczesnego dojrzewania tej odmiany zarówno na poziomie kiełkowania, kwitnienia, jak i owocowania. Zbiory primitivo odbywają się czasem już na koniec sierpnia.
Szczep uprawia sie w dwóch regionach włoskich: Kampanii i Apulii (wł. Puglia). Odmiana primitivo w swojej najlepszej odsłonie daje wina treściwe, aromatyczne, pełne, o charakterystycznym aromacie czarnych jagód, ściółki, jeżyn czy tabaki (szczególnie te leżakowane w beczkach dębowych). W końcówce pojawia się bardzo charakterystyczna cecha primitivo, czyli nuty pieprzu. Mimo tego charakteru primitivo jest lubiane niemal przez wszystkich, zazwyczaj jest mimo wszystko dość aksamitne i przyjemne w odbiorze.
Verdeca
Verdeca jest białą odmianą winorośli, uprawianą głównie w środkowych Włoszech i Apulli na południu Włoch. To włoskie wino ze szczepu Verdeca, często mieszane z innymi odmianami win. Biała odmiana o dość neutralnym smaku, cytrusowo-ziołowa, która służy miedzy innymi do mieszanek w apelacji Locorotondo (z bianco d'Alessano). Winogrona odmiany Verdeca dojrzewają dosyć późno, nawet jeśli rosną w ciepłych regionach południowych Włoch. Wino białe z Verdeci ma wysoką kwasowość i znakomity aromat. Zaś Bianco d'Alessano to szczep niemal nigdzie indziej nieznany, robi się zeń wina o kremowej teksturze, o aromatach brzoskwiń, gruszek i dojrzałych jabłek. Najczęściej miesza się właśnie z verdeca.
Gotowe zestawy
Czy masz ukończone 18 lat?
Dostęp do tej strony mogą mieć tylko osoby pełnoletnie.
